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  • 铁钢老师的家常菜

    铁钢老师的家常菜

    李铁钢著  /  2013-10-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.9

    吃是一种本能，也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标，使生命正常运转；修为是指在维系生命运转的前提下，吃的是否健康、是否合理、是否养生、是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度，谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。 　　家常菜来

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  • 跟大师学做家常菜

    跟大师学做家常菜

    文怡，李铁钢编著  /  2009-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥6.3(3.2折)定价:¥19.8

    在这本书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，而代之的是精确，甚至有些许口罗嗦的娓娓道来，和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。 与铁钢一同制作这本书，对于作者而言，是个难得的学习过程。当然，作者永远也不可能修炼成和他一样的厨艺大师，但这没关系，能成为一座厨艺大师和家庭主妇之间的桥梁，给更多的小厨娘、新煮妇和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”，还有比这更让我觉得有成就感的事儿吗？ 感谢中国纺织出

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